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Module 3 · Cuisine et cafés

Leçon 23 · Débutant · 4 min

Le petit-déjeuner traditionnel

Découvrir msemmen, baghrir et amlou, et en redemander.

  • Non relu : la darija et les traductions de cette leçon n’ont pas encore été vérifiées par un locuteur natif.

Dans cette leçon

  • Nommer les spécialités du petit-déjeuner
  • Demander « qu’est-ce que c’est ? »
  • Dire que c’est délicieux et en redemander

Dans un riad, le petit-déjeuner « beldi » (traditionnel) est un festin : crêpes, pain, huile d’olive, miel et amlou.

Pas encore d’audio pour cette leçon

Cette leçon n’a pas encore été enregistrée, et nous ne la remplaçons pas par une voix inventée. Lisez le dialogue à voix haute avec l’aide de la clé de translittération.

Dialogue

  1. KhadijaSba7 lkhir! Wajd lftour.Bonjour ! Le petit-déjeuner est prêt.
  2. PaulSba7 nnour! Chno hada?Bonjour ! Qu’est-ce que c’est ?
  3. KhadijaHada msemmen, w hadak baghrir.Ça, c’est du msemmen, et ça, du baghrir.
  4. PaulW chno kayn f zlafa?Et qu’y a-t-il dans le bol ?
  5. KhadijaHada amlou: llouz, zit argan w l3sel.C’est de l’amlou : amandes, huile d’argan et miel.
  6. PaulBnin bzzaf! Wach kayna l9ahwa?C’est délicieux ! Il y a du café ?
  7. KhadijaKayna, w kayn atay. Chno bghiti?Oui, et il y a du thé. Qu’est-ce que tu veux ?
  8. PaulAtay, 3afak. W zidini chwiya d lbaghrir!Du thé, s’il te plaît. Et redonne-moi un peu de baghrir !
Comment lire la translittération

La darija est écrite ici en lettres latines, comme beaucoup de Marocains l’écrivent par message. Quelques symboles notent des sons qui n’existent pas en français :

3
un son serré venu de la gorge (ع en arabe)
7
un h soufflé, plus fort qu’un h aspiré (ح)
9
un k prononcé au fond de la gorge (ق)
gh
comme le r français (غ)
kh
comme la jota espagnole ou le ch allemand de Bach (خ)
ch
comme le ch français (ش)

Vocabulaire

wajd / wajdaواجد / واجدة
prêt / prête
chno hada?شنو هادا؟
qu’est-ce que c’est ?
msemmenمسمن
msemmen (crêpe feuilletée carrée)
baghrirبغرير
baghrir (crêpe aux mille trous)
zlafaزلافة
le bol
amlouأملو
amlou (pâte d’amandes, d’argan et de miel)
llouzاللوز
les amandes
zit arganزيت أرگان
l’huile d’argan
l3selالعسل
le miel
bninبنين
délicieux
zidiniزيديني
redonne-m’en, donne-m’en plus

Répétez après moi

Lisez chaque phrase à voix haute, puis cachez-la et redites-la de mémoire.

  • Sba7 nnour! Chno hada?

    صباح النور! شنو هادا؟

    Bonjour ! Qu’est-ce que c’est ?

  • W chno kayn f zlafa?

    وشنو كاين فالزلافة؟

    Et qu’y a-t-il dans le bol ?

  • Bnin bzzaf! Wach kayna l9ahwa?

    بنين بزاف! واش كاينة القهوة؟

    C’est délicieux ! Il y a du café ?

  • Atay, 3afak. W zidini chwiya d lbaghrir!

    أتاي، عافاك. وزيديني شوية د البغرير!

    Du thé, s’il te plaît. Et redonne-moi un peu de baghrir !

Quiz

  1. Question 1 sur 7De quoi est fait l’amlou ?
  2. Question 2 sur 7Complétez la phrase bzzaf! Wach kayna l9ahwa?C’est délicieux ! Il y a du café ?
  3. Question 3 sur 7Pourquoi dit-on « kayna l9ahwa » mais « kayn atay » ?
  4. Question 4 sur 7Associez chaque expression à sa traduction.
  5. Question 5 sur 7Que veut dire « msemmen » ?
  6. Question 6 sur 7Comment dit-on « les amandes » en darija ?
  7. Question 7 sur 7 · Révision de la leçon 11Révision (leçon 11) : que veut dire « ghsel wjhek » ?

À vous

Demandez ce qu’est un plat, dites que c’est délicieux et demandez-en encore.

Voir un exemple de réponse

Chno hada? … Bnin bzzaf! Zidini chwiya, 3afak.

شنو هادا؟ … بنين بزاف! زيديني شوية، عافاك.

Qu’est-ce que c’est ? … C’est délicieux ! Redonne-m’en un peu, s’il te plaît.

Résumé

Msemmen, baghrir, amlou, l3sel ; « chno hada ? », « bnin bzzaf ! » et « zidini chwiya ».

Terminé ?

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